กลับสู่ด้านบน

สารสกัด

สารสกัดจากผงข้าวหมักสีแดง ประเทศญี่ปุ่น (Red Rice Ferment Powder)

สารสกัดจากผงข้าวหมักสีแดง ประเทศญี่ปุ่น (Red Rice Ferment Powder) ในประเทศญี่ปุ่นมีการคิดค้นผงข้าวหมักสีแดงขึ้น โดยเลี้ยงเชื้อราสายพันธุ์ Monascus sp. ให้เจริญบนข้าว เหมือนขั้นตอนการหมักข้าวเพื่อทำสาเก, น้ำส้มสายชู และมิโสะของญี่ปุ่น หลังจากนั้นเชื้อราชนิดนี้จะไปย่อยข้าว ข้าวจึงมีลักษณะเล็กลง และเปลี่ยนเป็นสีแดงที่เป็นลักษณะเฉพาะของราชนิดนี้   การเลี้ยงเชื้อราบนข้าวในลักษณะนี้การรักษาแพทย์แผนจีนได้ใช้มาก่อนแล้ว ในปี1596 การรักษาแพทย์แผนจีนพบว่าข้าวหมักสีแดงนี้สามารถช่วยปัญหาโรคกระเพาะ และการไหลเวียนของเลือดได้ และยังมีส่วนช่วยในการย่อย  นอกจากนี้ไม่นานมานี้การศึกษาพบว่าข้าวที่ผ่านการเลี้ยงด้วยเชื้อราชนิดนี้มีผลช่วยลดระดับคลอเลสเตอรอล LDL และความดันเลือดให้ต่ำลง คุณสมบัติเด่นของสารสกัดจากผงข้าวหมักสีแดง 1. มีผลช่วยลดความดันของเลือด 2. มีผลช่วยลดคลอเรสเตอรอล 3. ช่วยในการย่อย ขอบคุณข้อมูลจาก : KOBAYASHI[:]

สารสกัดจากดอกกล้วยไม้จากเอเชีย (Orchid Extract)

ดอกกล้วยไม้จากเอเชีย

สารสกัดจากดอกกล้วยไม้จากเอเชีย (Orchid Extract) ดอกกล้วยไม้ ที่นิยมใช้ตกแต่งกันอย่างมากในแถบเอเชีย ซึ่งเป็นสัญลักษณ์แห่งความสวยงาม ความละเอียดประณีต และความรัก มักถูกนำไปใช้ในน้ำหอม ผลิตภัณฑ์น้ำหอมต่าง ๆ  มีการนำดอกกล้วยไม้ไปใช้ในผลิตภัณฑ์ Skin care, Hair care รวมไปถึงเครื่องสำอาง นากจากนี้การใช้ส่วนผสมที่มาจากธรรมชาติมีความต้องการเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ที่น่าแปลกใจคือดอกกล้วยไม้เป็นส่วนผสมที่ดีสำหรับผลิตภัณฑ์ Personal care ในกลีบของดอกกล้วยไม้ประกอบไปด้วยรงควัตถุสี Anthocyanins สารจำพวก Orchicyanin I, Orchicyanin II และ Cyanin ซึ่งสาร Anthocyanins เหล่านี้เป็นส่วนหนึ่งของกลไกการป้องกันพืชเนื่องจาก anthocyanins ถูกสังเคราะห์ขึ้นเพื่อตอบสนองต่อความเครียดจากสภาพแวดล้อม เช่น รังสียูวี, อุณหภูมิ, ความแห้ง, โรคและมลภาวะ แอนโธไซยานินยังเป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มพฤกษเคมีที่เรียกว่า flavonoids ซึ่งเป็นที่ทราบกันดีว่ามีคุณสมบัติในการต่อต้านอนุมูลอิสระและสามารถต้านการอักเสบได้ flavonoids บางชนิดรวมทั้งรงควัตถุสีแอนโธไซยานิน มีReactive Oxygen Species (ROS) ซึ่งสามารถตรวจจับได้มากกว่าวิตามินอีและวิตามินซีถึง 4 เท่า เนื่องจากคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระของกล้วยไม้อาจช่วยสามารถลดรอยลึกจากริ้วรอย  สารสกัดดอกกล้วยไม้ช่วยให้ผิวดูเนียนใสไร้ที่ติ คุณสมบัติพิเศษสารสกัดจากดอกกล้วยไม้จากเอเชีย […]

สารสกัดจากน้ำผึ้ง จากประเทศเกาหลีใต้ (Honey Wine)

สารสกัดน้ำผึ้งเกาหลี

น้ำผึ้งจากประเทศเกาหลีใต้  มีสารประมาณ 181 ชนิด เช่น น้ำตาล โปรตีน ความชื้น วิตามินและเกลือแร่ มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระได้ด้วยสารโพลีฟีนอล น้ำตาลในน้ำผึ้งช่วยสร้างความชุ่มชื้นให้กับผิวหน้าและให้ความชุ่มชื่นและช่วยบำรุงผิว รวมทั้งเสริมสร้างความแข็งแรง ความยืดหยุ่น กรดอินทรีย์หลายชนิดช่วยขจัดเซลล์ผิวที่ตายแล้วอย่างอ่อนโยน มีการทดลอง โดยการนำน้ำผึ้งมาสกัด และทาเปรียบเทียบก่อนหมักและหลังหมักพบว่า Phenols ทั้งหมดในน้ำผึ้งหมักเพิ่มขึ้นมากกว่า 20% AHA ที่มีอยู่ในสารสกัดจากน้ำผึ้งหมักมีผลต่อการช่วยขจัดเซลล์ผิวที่ตายแล้ว ทำให้ผิวกระจ่างใสขึ้น คุณสมบัติพิเศษจากน้ำผึ้ง ประเทศเกาหลีใต้ มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระได้ด้วยสารโพลีฟีนอล สร้างความชุ่มชื้นให้กับผิวหน้าและให้ความชุ่มชื่น เสริมสร้างความแข็งแรง ความยืดหยุ่น ช่วยขจัดเซลล์ผิวที่ตายแล้วอย่างอ่อนโยนทำให้ผิวกระจ่างใสขึ้น

ผลิตอาหารเสริมอะไรดี?

ผลิตอาหารเสริมอะไรดี? ปัญหาของหลายๆคนที่ อยากเริ่มต้นทำธุรกิจ แต่ไม่รู้จะขายอะไรดี ทำไมบางคนผลิตอาหารเสริมแล้วขายดี? แท้จริงเทคนิคการหาความต้องการของตลาด ก็คือการหาแต้องการของมนุษย์นั่นเอง ซึ่งตามหลักเศรษฐศาสตร์นั่นได้มีการกล่าวถึงว่า ความต้องการของมนุษย์นั้นไม่มีขีดจำกัด แต่ทรัพยากรธรรมชาตินั้นมีอยู่จำกัด มีการเปลี่ยนแปลงในทุกๆปี ซึ่งส่งผลต่อความต้องการบริโภคในภาคครัวเรือนเป็นส่วนใหญ่ เทรนด์อาหารเสริมก็ยังเป็นสิ่งที่หลายๆคนมีความต้องการในทุกยุคทุกสมัย ไม่ว่าจะเป็นช่วง4-5ปีก่อน ที่จะเห็นผลิตภัณท์ กลูต้าไธโอน อยู่เต็มท้องตลาด และในวันนี้ ทางบริษัท ZEN Innovation จะมีแนะนำเทคนิคการหาความต้องการของตลาดด้วยวิธีการใช้ Google Trend Google Trend เครื่องมือฟรี จาก Google ที่นำไปใช้กันได้อย่างฟรีๆ เพื่อค้นหาข้อมูลทางการตลาดบนโลกออนไลน์ ซึ่งใครๆก็สามารถใช้ได้ ซึ่งเปิดให้ใช้มาตั้งแต่ปี 2012 ซึ่งสามารถเข้าไปดูว่าอะไรเป็นกระแสอยู่ในขณะนั้น แต่จริงๆแล้วจะมีอีกฟีเจอร์นึงที่ซ่อนอยู่ข้างใน นั่นก็คือ Google Trend Explore ซึ่งเป็นเครื่องมือที่เก็บข้อมูลปริมาณการค้นหาของผู้ใช้งานว่าค้นหาคำใด และ มีปริมาณค้นหามากเท่าใด ซึ่งการใช้งานก็ไม่ยากเพียง เข้าไปที่เว็ปไซด์ https://trends.google.co.th/trends/explore  และพิมคำที่เราต้องการอยากรู้ว่ามีปริมาณเท่าไหร่ เช่น หากเราต้องการผลิตอาหารเสริมประเภทลดน้ำหนัก เราอาจต้องหากลุ่มลูกค้าที่ค้นหาคำว่า อยากผอม , ลดน้ำหนัก , ดูว่ามีความต้องการของผู้บริโภค มากน้อยเพียงใด การใช้วิธีสำรวจจากร้านขายอาหารเสริม   […]